Składniki na naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1-2 jajka
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- cukier opcjonalnie
Przepis na naleśniki:
- Do miski przesiać mąkę, wbić jaja, dodać cukier, sól, olej, a na koniec wodę i mleko. Wszystko zmiksować razem do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Ciasto odstawić na pół godziny, by odpoczęło.
- Rozgrzać patelnię, spryskać ją odrobiną oleju. Wlać część ciasta, rozprowadzić równomiernie i smażyć z obu stron do zarumienienia.