Wiele osób mówi, że podczas diety nie można spożywać pokarmu po godzinie 18. Jest to nieprawda, ponieważ podczas snu nasz organizm również musi spalać kalorie, żeby utrzymywać m.in. stałą temperaturę naszego ciała lub by funkcjonowały inne procesy życiowe. Tłuszcz spala się w obecności węglowodanów, dlatego nie wolno spożywać węglowodanów oraz produktów, które powodują znaczny wzrost cukrów w krwi. Spożywanie węglowodanów oraz czerwonego mięsa przed snem powoduje wzrost stężenia insuliny we krwi, wraz z jego wzrostem maleje spalanie tłuszczu w naszym ciele.
Węglowodany, które znacznie powodują wzrost stężenia insuliny we krwi to: napoje gazowane, biały chleb, chipsy, biały ryż, batony czekoladowe, frytki, skrobia, popcorn i płatki kukurydziane. Natomiast te „dobre” węglowodany to: pomidory, płatki owsiane, gruszki, biała fasola, żytni chleb pełnoziarnisty, soja, cebula i cukinia. Dlatego tego typu produktów nie powinniśmy spożywać bezpośrednio przed pójściem spać. Najlepiej na ostatni posiłek przed snem wybrać białko, które będzie wystarczająco długo trawione podczas snu. Do produktów zawierających takie białka należy m.in. mięso z kurczaka lub z indyka.
Oprócz drobiu można również spożywać twarogi (nie mylić go z serkami homogenizowanymi lub z serkami wiejskimi). Na posiłek bezpośrednio przed snem nadają się również wszelkiego rodzaju warzywa, ponieważ są one bogate w błonnik i zawierają bardzo mało kalorii. Spożywanie odpowiednich tłuszczy również wspomaga spalanie niechcianej tkanki tłuszczowej w naszym ciele.
Produkty zawierające ten tłuszcz to niektóre ryby, orzechy oraz avocado. Dodatkowo usuwają one zalegający w tętnicach cholesterol, co pomaga utrzymać nam prawidłowe ciśnienie krwi i zapobiega chorobom układu krwionośnego. Całkowite pozbawienie w naszej diecie węglowodanów powoduje spalanie tłuszczy inną drogą. Powstają związki ketonowe, które powodują złe samopoczucie oraz bóle głowy. Podsumowując, aby tłuszcz był dobrze spalany podczas snu, nie wolno jeść bezpośrednio przed snem czerwonego mięsa, węglowodanów podnoszących stężenie insuliny we krwi.
Moglibyście ten tekst przetłumaczyć na język polski?